Проволоне (итал. Provolone) — твёрдый нежирный итальянский сыр, вырабатываемый из коровьего молока. Вкус варьируется в зависимости от разновидности: от резкого до очень мягкого. Текстура — однородная, слегка шелковистая, с небольшим количеством глазков. Корка мягкая, золотистого цвета. Provolone dolce — сладковатый сыр. Рекомендуется для употребления в качестве аперитива или десерта.
Характеристики
Страна производитель | Италия |
Информация для заказа
- Цена: 378 грн./кг