Кава в зернах

Найчастіше в Україні для приготування напою використовують розчинна кава – він і за ціною дешевше, і може довго зберігатися. Однак не всі знають, то вигідніше використовувати каву в зернах – він коштує недорого, а процес приготування зводиться до натискання однієї кнопки при умові, що у вас є кавоварка, звичайно ж. Справа залишається за малим: яку каву вибрати, італійський або польський, який відсоток змісту арабіки і робусти в ньому має бути, яка ступінь обжарювання.

ДЕ ВИРОЩУЮТЬ КАВУ В ЗЕРНАХ?

Легкий смак з невеликою кислинкою мають кавові зерна, вирощені в Колумбії і Центральної Америки. Такий напій можна готувати у френч-пресі. Кращі сорти кави вирощують на островах Карибського басейну. Такий напій буде мати приємний солодкий післясмак, як відзначають кавові гурмани в своїх відгуках. Для доброго еспресо краще всього підійдуть кавові зерна з Бразилії, Куби, Ямайки, Пуерто-Ріко. Ця кава буде мати міцний і солодкий смак. Непоганий зернової кави для еспресо вирощують в Африці. М'який і водночас терпкий смак будуть мати сорти кави, вирощені в Індії.

При виборі кави, будь то 1 кг або кілька грамів, потрібно звертати увагу і на ступінь обжарювання. Вона буває таким:

• легка – кава для кавових машин (найчастіше використовують у приготуванні кавових напоїв);
• середня (американська) – кава з сильним ароматом і гіркотою, довго смажиться;
• сильна – кава виділяє масло, що надає йому більше гіркоти.

ДЕ ПРИДБАТИ ЗЕРНОВОЇ КАВИ?

Інтернет-магазин «Євро Смак» займається продажем кращих сортів кави в зернах в Україні. У нас можна придбати не тільки кава для кавових машин, але і розчинний або заварний для турки. Найчастіше такої упаковки кави важать один кілограм. Такої кількості вам вистачить для приготування кави на кілька місяців. Ми здійснюємо доставку не тільки до Києва, але по всій Україні: Дніпропетровськ, Одеса, Львів, Запоріжжя, Харків.