Пармезан (фр. parmesan, оригінальна назва Парміджано-Реджано, італ. Parmigiano-Reggiano, тобто «пармський-реджийский») — італійський сорт твердого сиру довгого дозрівання, відзначений знаком якості DOP (Denominazione di Origine Protetta — найменування, захищене за походженням). Текстура ламка, сир з нерівним зрізом, кришиться при нарізуванні. Смак ніжний, з пікантним присмаком.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Італія |
Інформація для замовлення
- Ціна: 116 ₴