Камамбер (фр. Camembert) - сорт м'якого жирного сиру, що виготовляється з коров'ячого молока. Має колір від білого до світло-вершкового. Має ніжний, трохи грибний смак. Зовні камамбер покритий скоринкою, утвореної культурою Geotrichum Candidum, поверх якої зростає пухнаста біла цвіль Penicillium candidum або Penicillium Camemberti.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Італія |
Інформація для замовлення
- Ціна: 141 ₴