Таледжіо (Taleggio) – м'який італійський сир, який виготовляють з пастеризованого коров'ячого молока.
Випускають сир таледжіо у формі невеликих квадратів розміром 18-20 см, заввишки 5-8 см і вагою 1,8-2,2 кг. ніжна Сирна маса, пастоподібна, кольору слонової кістки. Смак солодкуватий з легкою кислинкою і фруктовим присмаком. Вміст жиру становить 42%. Таледжіо використовують для приготування паст, салатів і подають в якості самостійної закуски.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Італія |
Інформація для замовлення
- Ціна: 605 ₴/кг